Saveurs de dire

La cuisine des réfugiés

Séverine Vitali, Gagny Sissoko

C’est un voyage à travers seize pays, du Pérou à la Mongolie en passant par la Guinée, le Liban et l’Ukraine. Séverine Vitali donne la possibilité aux exilés de partager leurs savoirs et traditions culinaires. L’occasion pour nous de les découvrir.

Avec La librairie du Channel et la contribution du séminaire Politiques du refuge.

Avec le soutien du programme Europe créative de l’Union Européenne, dans le cadre du projet Atlas of transitions.

      

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