Les grandes Tables du Channel
Cuisine du quotidien et de l’extraordinaire…
Téléphone 03 21 35 30 11 – Courriel channel@lesgrandestables.com
À partir du mercredi 3 juin 2020
Le restaurant et le bistrot du lundi au samedi de 12h à 14h
Pour le mois de juin, les grandes tables sont ouvertes tous les midis du lundi au samedi (pour l’heure pas d’ouverture le soir et le dimanche).
Ce sera dans une configuration inédite, liée à la situation.
Le parking en face du Channel sera à votre disposition, les véhicules, par précaution sanitaire, étant proscrits à l’intérieur du site.
Conformément aux prescriptions en vigueur, les mesures désormais connues de tous seront bien évidemment mises en place :
– mise à disposition de lotion hydroalcoolique à l’entrée,
– distanciation d’un mètre entre chaque table,
– maximum de 10 convives par table,
– port de masque demandé lors de chaque déplacement dans la salle.
Les trois espaces de restauration (restaurant, bistrot et terrasse couverte) seront à votre disposition, indépendamment de la nature des plats commandés.
La commande sera passée au bar, comme précédemment, et vous vous installerez donc où vous le souhaitez.
Vous aurez le choix parmi les plats et la carte imaginée par le chef Alain Moitel et son équipe, des plats qui mixeront des propositions d’une cuisine de bistrot et d’une cuisine gastronomique.
Chacun fera selon ses envies et comme il le désire.
Une formule menu sera également proposée.
C’est une joie réelle de vous accueillir à nouveau.
Les propositions culinaires (Susceptibles de modifications)
Juin 2020
Cuisine de bistrot
Plats
– saucisse de Morteau, sauce béarnaise, 9 €
– salade tomate, mozzarella, poivron, courgette, basilic, vinaigre de fraise, 10 €
– chili sin carne, 10 €
– brandade de cabillaud, salade, 10 €
– salade César, sucrine, poulet cuisson basse température, tomate cerise, crème de parmesan, 12 €
– mijoté d’agneau tandoori, boulgour, 12 €
– potjevlesch, 13,50 €
Desserts
– fondant au chocolat, crème anglaise, 4 €
– mousse citron, meringue et crumble, 4 €
– bavarois chicorée, 4 €
– fraise melba, 6,50 €
Cuisine gastronomique
À la carte
Entrée
– langoustines marinées, fenouil et bouillon de crabe vert, 6,50 €
Plats
– poulet fermier de la Côte d’Opale en waterzoï, petit épeautre et blette, 14,50 €
– églefin, lait d’amande, petits pois, citron confit, basilic, 14,50 €
Dessert
– crème de citron, fraises de M. Thomas, feuilletage Arlette, 6,50 €
Formules
entrée + plat, ou plat + dessert, 19 €
entrée + plat + dessert, 25 €
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Réservez une table
Les grandes tables du Channel
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Quelques rappels et informations
Newsletter
Inscription channel@lesgrandestables.com
Réservation conseillée
Certains d’entre vous l’ont compris, pour manger au restaurant, il est plus prudent de réserver.
Rappel utile
Anniversaires, mariages, réunions de groupes, séminaires d’entreprise et d’associations, n’hésitez pas.
Le restaurant peut vous accueillir. Le téléphone est le 03 21 35 30 11.
Une carte cadeau
Une idée originale. Offrez des repas à votre famille et amis. Vous choisissez le montant que vous voulez et la date de la venue est à convenance.
Les cartes cadeaux se règlent en chèque (débité le jour du repas) ou espèces.
Vous pouvez offrir aussi un atelier de cuisine.