Comme tous les spectacles du Teatro delle ariette, celui-ci est fait de choses très simples. Une lettre. Une focaccia (pain de forme plate et cuit au four, historiquement lié à la pizza). Un homme et une femme. La campagne et le théâtre. Et le blé. Peut-être que le blé n’intéresse plus personne. Et le théâtre non plus. Pourtant nous mangeons du pain chaque jour. Et vous venez au théâtre. Une lettre, donc. Une longue lettre. Adressée à un seul destinataire, vous. Un théâtre humaniste.