Le restaurant et le bistrot
Le bistrot, aménagé par La Machine, flirte avec plusieurs itinéraires possibles, parmi lesquels la billetterie, l’accès aux bureaux par ascenseur, la salle du restaurant, l’entrée du Passager, la cour… Le restaurant offre un contexte plus intimiste, en complémentarité avec celui du bistrot. Ces deux espaces constituent, comme la librairie, une richesse immense et indispensable pour la vie du Channel et son évolution. Nous avons confié leur gestion à l’équipe des grandes Tables, qui accomplit chaque jour la prouesse de s’adapter à la vie artistique et culturelle du lieu.
