Du côté des grandes Tables

Le repas de la Saint-Sylvestre au Channel

décembre 2018

Mise en bouche
Foie gras, cacao et croquant de pain d’épices

Entrée
Saint-Jacques, salsifis et crumble de noisettes

Poisson
Flétan au safran de Marck et butternuts

Plat
Veau aux morilles, millefeuille de céleri

Dessert
Fruits exotiques, tuile de meringue et sorbet coco

Boisson 1
coupe de champagne,
3 verres de vin choisis par notre sommelier,
café et eaux

75 euros avec boissons
58 euros sans boissons

Inscription et réservation au 03 21 35 30 11 ou sur place

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