C’est la période de l’année où les productions maraîchères sont les plus abondantes, alors autant en profiter.
Rendez-vous est donné à 9h, à Balinghem, Chemin du Bas Communal, là où sont cultivés les fruits et les légumes du Jardin des noires terres.
Au programme de la matinée : cueillette et visite des cultures.
Vos récoltes donneront lieu à un atelier culinaire le même jour avec le chef Alain Moitel, à 18h au restaurant des grandes Tables.
Le menu ressemblera à une petite faim d’été et sera proposé à la carte du restaurant ce soir-là.

Renseignements et inscriptions auprès des grandes Tables au 03 21 35 30 11
ou channel@lesgrandestables.com

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