31 décembre

Le repas de la Saint-Sylvestre au Channel

Comme chaque année, le restaurant vous propose un repas de fin d’année des plus savoureux.

Mise en bouche
Saint-Jacques, clémentines et graines torréfiées

Entrée
Poêlée de foie gras, céleri-rave et jus vert

Poisson
Filet de Saint-Pierre, avocat, sauce soja et orange

Viande
Aiguillettes de canard aux fruits rouges et pâtes fraîches

Dessert
Meringue, chocolat noir, mangues et jus de kalamansi

*58 euros sans boisson
  75 euros avec apéritif à bulles, 3 verres de vin, eau et café
  Inscription et réservation au 03 21 35 30 11 ou sur place.

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