Pour la première fois, les grandes Tables du Channel participent au Refugee food festival événement qui se déroule dans plusieurs villes de France au mois de juin et qui vise à faire évoluer les regards portés sur les personnes réfugiées.

À cette occasion, le temps d’une journée, les grandes Tables du Channel accueilleront deux fines cuisinières, Chérine Al Assali et Niloufar Samimi.

Chérine Al Assali est syrienne et cultive les savoir-faire d’une cuisine familiale très savoureuse. Pendant le temps d’un atelier, elle vous fera découvrir les secrets de plats du bassin méditerranéen tels que le moutabal, la moussaka et le warbat.