Pour les amoureux du jardin, pour les amateurs d’insolite. L’occasion de tout savoir ou presque sur les courges, les variétés, les tailles, les couleurs, les formes, les goûts.

Avec, à la cuisine, Alain Moitel et aux commentaires le passionné des courges, Jean-Luc Baclez de l’association Les potirons de Bazinghen.

Mise en bouche
Courge musquée de Provence, tome de brebis et noisette

Entrée
Courge spaghetti, Saint-Jacques, gambas et crème de lard

Plat
Butternuts, porcelet confit et châtaignes

Dessert
Sucrine du Berry en tatin, caramel au romarin

Boissons
¼ de vin ou ½ eau et un café

Réservation au 03 21 35 30 11