À la carte du bistrot 

Présents (presque) chaque matin sur l’estrade du bistrot, Stefano Pasquini et Paola Berselli (Teatro delle Ariette) prépareront des spécialités de pâtes fraîches servies le jour-même pour le déjeuner. 

Les pâtes seront confectionnées avec le blé cultivé à la ferme des Ariette.