À partir de son histoire familiale, et en tant que femme noire, perçue d’abord comme telle dans la société française, Eva Doumbia, avec intelligence et perspicacité, évoque l’histoire française esclavagiste et coloniale. Mariant poésie et odeurs, musique et saveurs, danse et théâtre, elle le fait en parlant de nos aliments de tous les jours… Histoires de bananes, riz, cacahuètes, palmiers, tomates, sucre et chocolat. Un héritage colonial toujours à l’oeuvre dans nos assiettes.